“Calidad en Servicios Turísticos”
Lugar: Secretaria de Turismo de la Provincia de Santa Cruz
Capacitador: Damián Faccini
Carga Horaria: 8 horas, 4 hs por día.
Fecha: Martes 10 y miércoles 11 de Abril. Horario: de 15 a 19 hs
Inscripción: Clic acá https://goo.gl/forms/hsQGkc9mHGzQVIuY2
Destinatarios: Nivel operativo, mandos medios, nivel gerencial
Modalidad: Teórico – Práctica
Valor: Socios $ 300 (Arancel Voluntario) - No Socios $500
Objetivos del curso:
Al finalizar el presente curso el alumno podrá:
• Comprender el concepto de la calidad y las razones de ser de la existencia de la misma
• Tomar contacto con la norma ISO 9001 y los modelos de calidad y gestión que la sustentan
• Indagar manuales de buenas prácticas para la industria turística, hotelera y gastronómica
• Conocer todas las normas generadas por el acuerdo IRAM-SECTUR aplicadas a la industria turística, hotelera y gastronómica
• Entender como la calidad se puede aplicar al turismo, de cara a estandarizar el mismo
• Trabajar en la generación de valor agregado, con el fin de alcanzar la excelencia
• Aprender a medir la gestión de la calidad a través de indicadores e índices que así lo permitan.
Programa:
• Calidad: ¿Qué es? ¿Cómo lo haremos nosotros?. Círculo de Deming. Los 14 principios de Deming Definiciones de calidad. Componentes de la calidad. Razones que justifican hoy día más que nunca trabajar con la misma. Calidad vs Calidad Total. Visión de la empresa a través de sus funciones vs. Visión de la empresa a través de sus procesos. Ruta de la calidad. ¿Cómo organizarnos? Enfoque del servicio: modelo tradicional vs. Modelo moderno.
• Calidad aplicada a los servicios turísticos. Características de la servucción respecto de la producción y su dificultad en la estandarización.
• El valor agregado. Mejora contínua.
• ISO 9001-2000 y la satisfacción del cliente: ¿Qué organismos la entienden? ¿Cómo está compuesta? Modelos de calidad. ¿Cómo se implanta un modelo de gestión de la calidad? Pasos para la certificación. Proceso y procedimiento. ¿Para qué sirve la “normalización? ¿Cuáles son los beneficios de certificar una norma? Comprender los siguientes puntos relevantes de la norma
Les adjuntamos el CV del capacitador
Ante cualquier duda o consulta: info@camaracalafate.com.ar
Cordiales saludos,
Cecilia D`Aversa